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Cheesecake sans pâte
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I
Par Invité

Gâteau au fromage blanc très léger

Ingrédients

6 personnes
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
  • Fromage blanc ( 0% de MG )450 g de fromage blanc ( 0% de MG )
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Sucre150 g de sucre
  • Farine50 g de farine
  • Oeuf5 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Séparer les jaune d'oeufs des blancs, monter les blancs en neige.
    A part battre les jaunes avec le sucre le sel la vanille, ajouter la farine tamisée, bien mélanger.
  2. 2

    Ajouter ensuite le fromage blanc et mélanger.
    Ajouter délicatement les blancs en neige à ce mélange.

  3. 3

    Beurrer un moule de 20 à 25 cm de diamètre y verser la préparation. Mettre dans un four préchauffé a 180°C pendant 40 mn. Démouler mettre au frais et déguster accompagné d'un coulis de fruit ou de chocolat ou encore accompagné d'une petite salade de fruit ou encore nature, hum! délicieux un vrai nuage en bouche.

Nutrition

228kcal12% AR*
11.8 gprotéines24% AR*
34 gsucres14% AR*
4.6 gmatières grasses7% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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