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Chèvre Frais à la Gelée d'Orange et à la Mangue Alphonso
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Par Roland (La Cuisine Liegeoise)

Voila un dessert un peu particulier : fromage de chèvre , gelée d'oranges , mangues Alphonso . Un délice

Ingrédients

  • Ciboulette4 branches de ciboulette
  • 200 gr de gelée d'orange
  • 2 mangues 'Alphonso'
  • Chèvre frais6 chèvres frais

Préparation

Préparation :

  1. Pelez les mangues et retirez la chair .
    Mixez-la chair de mangue avec la gelée d'orange
    Chauffez afin d'obtenir un sirop et réservez
    Disposez vos chèvres frais sur assiettes , nappez du sirop et parsemez de ciboulette cisellée .

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