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1h
Très facile
Bon marché
Un classique latino !
Ingrédients (4 personnes)
- Sel
- Poivre
- Laurier
- Epices selon votre goût : coriandre, cumin, chili
- 2 gousses d'ail
- 4 tomates ou 1 boîte de tomate concassées
- 1 gros oignon
- 1 filet d'huile
- viande hachée ou 4 steaks hachés
- 1 boîte de haricots rouge
- 1 gros poivron
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un faitout, faire revenir le poivron, l'oignon émincé et l'ail.
- 2
Ajouter la viande hachée et les épices.
- 3
Mettre les tomates et assaisonner.
Laisser cuire à feu doux 30min. - 4
Ajouter les haricot rouges.
Servir avec du riz ou du maïs.
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