Vous regardez : Chips de légumes
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2h 20min
Très facile
Bon marché
Ces chips sont bien plus diététiques que ceux que l'on achète dans le commerce.
Ingrédients
4 personnes
1 patate douce
1 betterave
1 carotte
1 poignée de gros sel
3 c. à s. d'huile d'olive
Matériel
Four traditionnel
Papier cuisson
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Épluchez les légumes. Couper la betterave en rondelles fines ainsi que la carotte et la patate douce en lamelles fines dans le sens de la longueur.
- 2
Huilez une feuille de papier cuisson et placez les légumes dessus à plat et saupoudrez d'un peu de gros sel.
- 3
Faites cuire dans un four à 160-180°pendant 2 heures et laissez sécher dans un endroit frais et sec.
Conseils
Les chips s'accommodent très bien d'un velouté de légumes.
