• Connexion
  • Inscription
Chips de légumes
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.2 / 5 31 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
H
Par Heunet

Ces chips sont bien plus diététiques que ceux que l'on achète dans le commerce.

Ingrédients

4 personnes
  • Patate douce1 patate douce
  • Betterave1 betterave
  • Carotte1 carotte
  • Gros sel1 poignée de gros sel
  • Huile d'olive3 c. à s. d'huile d'olive

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Papier cuissonPapier cuisson

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Épluchez les légumes. Couper la betterave en rondelles fines ainsi que la carotte et la patate douce en lamelles fines dans le sens de la longueur.

  2. 2

    Huilez une feuille de papier cuisson et placez les légumes dessus à plat et saupoudrez d'un peu de gros sel.

  3. 3

    Faites cuire dans un four à 160-180°pendant 2 heures et laissez sécher dans un endroit frais et sec.

Conseils

Les chips s'accommodent très bien d'un velouté de légumes.

Commentaires

Idées de recettes