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Chips de pelures de pommes de terre

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Ruban 100% fiable
Photo par : 750g

Rien ne se perd, tout se recycle. Ces chips sont délicieuses au moment de l'apéro.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients

6 personnes
  • 1 kg de pommes de terre
  • Huile de friture
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Casserole
  • Friteuse
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Lavez très soigneusement vos pommes de terre. Essuyiez-les. Pelez-les avec un économe et essuyez avec du sopalin.

  2. Étape 2 :

    Plongez-les dans l'huile de friture bien chaude pendant 1 minute et égouttez-les. Plongez-les de nouveau rapidement dans l'huile pour qu'elles soient bien croustillantes. Disposez sur du sopalin, versez dans votre saladier. Salez et poivrez.

Icone ampoule

Conseils

Vous pouvez aussi les parfumer avec un peu de paprika.

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