• Connexion
  • Inscription
Muffins de pommes de terre
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.6 / 5 10 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de sagweste
Par Sagweste

Ingrédients (10 personnes)

  • Pomme de terre500g de pommes de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf3 œufs
  • Farine5 c à s de farine
  • Gruyère20g de gruyère
  • Sel poivre 1 pincée de muscade râpé
  • Levure1/2 sachet de levure
  • Crème2 c à s de crème 3%
  • Beurre15g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Peler les pommes de terre et les cuire 15mn à l'ultracuiseur.
    Préchauffer le four TH 200.
    Dans un saladier les écraser avec le presse-purée.
    Faire fondre le beurre, l'ajouter à la purée avec 3 oeufs battus.
    Salez poivrez muscadez.

  2. 2

    Ajoutez la crème, la levure, le gruyère et la farine.
    Bien mélanger.
    Prendre un moule à muffins et le passer sous l'eau froide (pour éviter de beurrer).
    Remplir aux 3/4 et enfourner 15/20mn.
    C'est prêt.

Commentaires

Idées de recettes