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Chocomarrons
Photo par : alimon

Entre le dessert et gâteau gourmand, fondant en bouche, doux comme du velours, un petit bout ne vous suffira pas..


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients

6 personnes
  • 70 g de farine de blé blanche (T55) En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre glace
  • 3 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 200 g de chocolat noir pâtissier
  • 125 g de beurre
  • 100 g de crème de marrons
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four a 180ºC. Graisser un moule carré de 20cm de diamètre.

  2. Étape 2 :

    Casser le chocolat et le fondre au bain-marie avec la mantequilla. Mettre dans un grand saladier.

  3. Étape 3 :

    Ajouter le sucre et bien mélanger.

  4. Étape 4 :

    Incorporer les oeufs un à un en fouettant bien entre chacun.

  5. Étape 5 :

    Tamiser la farine et ajouter a la pate.
    Terminer en incorporant la crème de marrons.

  6. Étape 6 :

    Verser dans le moule. Enfourner 20/25mn. Surveiller la cuisson avec une aiguille, Si elle ressort tachée, continuer la cuisson quelques minutes de plus.

  7. Étape 7 :

    Laisser refroidir dans le moule. Démouler et décorer.

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