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ChocoMochaNut Muffin
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Par Agnès

Des muffins préparés avec 100 % cacao, des amandes et des noix, et de la liqueur de café.

Ingrédients

  • Beurre150g de beurre
  • 1 c./café de levure
  • Amandes et noix écrasés (selon la quantité d
  • Farine200g de farine
  • Sucre roux200g de sucre roux
  • Café expresso1 tasse d'expresso
  • 1 c./café de liqueur de café
  • Oeuf3 œufs
  • Chocolat noir180g de chocolat noir (100 % cacao ou 76 %)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
    • Préchauffer le four à 200°
      - Faire fondre le chocolat et le beurre au microonde pendant environ 2 mm
      - Battre le sucre et les oeufs
      - Ajouter la liqueur de café et une tasse d'expresso
      - Ajouter la farine
      - Battre le tout au fouet électrique
      - Finir en ajoutant les amandes et les noix
      - Verser la préparation dans des petits moules

Conseils

Meilleurs lorsqu'ils sont dégustés tout chaud.

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