Recette Choucroute traditionnelle craquante - 750g.com

Name: Choucroute traditionnelle craquante
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 60 g de noisettes entières; 1 c.a.c de raifort; Sel; Poivre du moulin; 3 cl de vinaigre de cidre; 7 cl de huile de noisettes; 100 g de magret fumé; 2 carmines (endives rouges); 600 g de choucroute crue

Découvrez la recette de Choucroute traditionnelle craquante à faire en 10 minutes. Préparer la vinaigrette : mélanger le raifort, avec sel, poivre, vinaigre et ajouter l&#039;huile de noisette. Assaisonner la choucroute avec cette vinaigrette. Ajouter les noisettes grossièrement concassées et les lanières de magret fumé. Emprisonner cette choucrout

Ingrédients (4 personnes)

Préparation

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