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Choucroute Isla Délice Halal

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Photo par : charlotte-rop

Une choucroute originale et super gourmande.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 Saveur’Délice goût veau 500g ISLA DELICE
  • 1 paquet de saucisses Déliss'ISLA DELICE
  • 12 petites pommes de terre
  • 300g de choucroute crue
  • 150g de lardons de poulet fumés ISLA DELICE
  • 1 oignon
  • 20 cl d'eau
  • 1 c d’huile neutre
  • Coriandre en grains
  • Baies de genièvre

Matériel

  • Epluche-légumes
  • Sauteuse
  1. Étape 1 :

    Eplucher et couper l’oignon en fines lamelles.

    Eplucher les pommes de terre. Les cuire à l’eau 15 minutes.

    Dans une sauteuse, faire revenir l’huile et l’oignon sans coloration.

    Ajouter les lardons ISLA DELICE, les faire blanchir.

     

  2. Étape 2 :

    Ajouter la choucroute, mouiller avec de l'eau. Assaisonner de grains de coriandre et de baies de genièvre.

    Couvrir, cuire à feu doux 15 minutes.

    Quand les pommes de terre sont cuites, les ajouter à la choucroute, ajouter les Déliss' ISLA DELICE dessus et couvrir.

    Laisser cuire 10 minutes.

    Couper le Saveur'Délice goût veau ISLA DELICE en rondelles.  

    Le répartir sur la choucroute.

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bien

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