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Churros de Noël

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Photo par : 750g

De délicieux churros aux saveurs de pain d'épices.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients

6 personnes
  • 150 g de farine
  • 290 g d'eau
  • Zeste d'orange
  • 1 gousse de vanille
  • 1 c. à c. de quatre épices
  • 2 c. à c. de cannelle
  • Huile de friture
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  1. Étape 1 :

    Dans une casserole, faites chauffer l'eau avec une pincée de sel et portez à ébullition. Une fois à ébullition, versez toute la farine d'un coup, hors du feu. Mélangez jusqu'à ce que la pâte forme une boule autour de la cuillère en bois.

  2. Étape 2 :

    Ajoutez les zestes d'orange, la vanille et les épices. Mélanger.

  3. Étape 3 :

    Dans une friteuse ou un grand faitout, faites chauffer l'huile bien chaude. A l'aide d'un appareil à churros ou d'une poche à douille solide, formez les churros en forme de canne à sucre. Plongez-les dans l'huile bien chaude plusieurs minutes. 

  4. Étape 4 :

    Une fois dorés, sortez-les et égouttez-les sur du papier absorbant, reformez la canne au besoin. Dégustez-les tièdes saupoudré de sucre glace, de cannelle et de chocolat chaud.

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Commentaires

Pareil j'ai pas encore essayé mais j'ai en déjà goûté et j'adore sa!!

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J'ai ps essayé mais ça à l'air pas mal

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