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Ciabattina aux sardines et œufs durs
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Ciabattina aux sardines et œufs durs - Communauté 750gCiabattina aux sardines et œufs durs - Communauté 750g@ Communauté 750g
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Par Communauté 750g

Peu d'ingrédients, facile et rapide, l'idéal pour un petit repas quand on est pressée ;-)A passer au four (ça prend plus de temps) ou dans l'appareil à panini (ce que j'ai fait, et hop, à table :-)

Ingrédients (4 personnes)

  • Jus de citron1 filet de jus de citron
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Persil3 c à s de persil ciselé
  • Concentré de tomates3 à 4 c à s de concentré de tomate
  • Sardine à l'huile1 boite de sardines à l'huile
  • Oeuf2 œufs durs
  • 2 ciabattina

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Égouttez les sardines et écrasez-les à la fourchette dans un bol.

    Ajoutez le concentré de tomate, le persil ciselé et le jus de citron. Salez et poivrez, mélangez bien.

  2. 2

    Coupez les oeufs durs en tranches.

    Ouvrir les ciabattina en 2 et les tartiner du mélange aux sardines.

    Ajoutez les tranches d'oeufs durs et refermez les pains.

  3. 3

    Faites chauffer l'appareil à panini et faites dorer les pains quelques minutes.

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