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Clafoutis carottes, miso et carvi...à la manière de L. Salomon
Photo par : 750 grammes
Ingrédients
- 50g emmenthal râpé
- sel
- oignons frits (oops pas bio ni diététiquement correct, mais on a la flemme ou pas !)
- 2 -3 œufs
- 50-70g parmesan
- 1cc carvi
- 6 carottes rondelles cuites à l'étouffée avec un peu d'eau et de sel
- 200ml lait soja
- 2 cs farine t65
- 1cs miso (shiro miso : pâte de soja fermentée, facultatif)
- Pour 12 petits clafoutis
-
Étape 1 :
Une fois que tous les ingrédients sont mélangés, on ajoute les carottes, les oignons, on verse dans les moules, et on enfourne 20 min à 180°C.
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