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Clafoutis chèvre courgette
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3.8 / 5 22 avis
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Clafoutis chèvre courgette - Photo par emyrkyClafoutis chèvre courgette - Photo par emyrky @ emyrky
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Par EmyrkyFood

Un mariage de saveurs divin!

Ingrédients

4 personnes
  • 1 c. à c. d'huile d'olive
  • 1 noix de beurre pour le moule
  • 1 c. à s. de farine
  • 2 oeufs
  • 200 ml de lait
  • 200 g de bûches de fromage de chèvre
  • 150 g de courgettes (petites)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Lavez puis couper la courgette.
    Faites revenir la courgette dans l'huile chaude et les herbes de Provence.

  2. 2

    Coupez la moitié du fromage de chèvre en rondelles.
    Dans un saladier, coupez en petits morceaux l'autre moitié du fromage.

  3. 3

    Mélanger les œufs, la farine et les morceaux de fromage chèvre.
    Ajoutez les morceaux de courgette et le lait.

  4. 4

    Beurrez le moule, y versez la préparation.
    Recouvrez de rondelles de chèvre.
    Faites cuire dans votre four environ 25 minutes.

  5. 5

    Bon appétit !

Conseils

Servez en accompagnement de viande ou en plat unique le soir, avec des petites tomates cerises pour la couleur et la fraîcheur!

Nutrition

293kcal15% AR*
15.9 gprotéines32% AR*
9.8 gsucres4% AR*
20.5 gmatières grasses30% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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