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Clafoutis chèvre courgette
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Photo par : emyrky

Un mariage de saveurs divin!


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 25 min
  • 293 kcal Nouveau !

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 c à c d'huile d'olive
  • 1 noix de beurre pour le moule
  • 1 c à s de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 2 œufs
  • 200 ml de lait
  • 1 bûche de chèvre (environ 200 grammes)
  • 1 petite courgette (environ 150 g)
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  1. Étape 1 :

    Lavez puis couper la courgette.
    Faites revenir la courgette dans l'huile chaude et les herbes de Provence.

  2. Étape 2 :

    Coupez la moitié du fromage de chèvre en rondelles.
    Dans un saladier, coupez en petits morceaux l'autre moitié du fromage.

  3. Étape 3 :

    Mélanger les œufs, la farine et les morceaux de fromage chèvre.
    Ajoutez les morceaux de courgette et le lait.

  4. Étape 4 :

    Beurrez le moule, y versez la préparation.
    Recouvrez de rondelles de chèvre.
    Faites cuire dans votre four environ 25 minutes.

  5. Étape 5 :

    Bon appétit !

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Conseils

Servez en accompagnement de viande ou en plat unique le soir, avec des petites tomates cerises pour la couleur et la fraîcheur!

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
293 kcal15% AR*
15.9 g protéines32% AR*
9.8 g sucres4% AR*
20.5 g matières grasses30% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Commentaires

Réalisé hier soir, c'était délicieux et cela convient très bien pour le soir, avec tranche de jambon blanc proposée à part...... ainsi j'ai utilisé la buche de chèvre qui restait dans mon "frigo" depuis 15 jours. . Important j'ai adapté avec des courgettes en rondelles surgelées, j'ai évalué la quantité au "pif". Merci beaucoup

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