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Clafoutis façon raclette
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Par Fatimazehra

Pommes de terre avec le frommage et la crème

Ingrédients

0 personne
  • Fécule de maïs 1 c. à s. de fécule de maïs
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre
  • Noix de muscade Noix de muscade
  • Crème liquide légère 20 cl de crème liquide légère
  • Lait demi-écrémé 20 cl de lait demi-écrémé
  • Fromage à raclette 200 g de fromage à raclette
  • Oeuf 3 oeufs
  • Pomme de terre 3 pommes de terre

Préparation

  1. 1

    Préchauffez le four à 220°C. Beurrez un plat à gratin et faites 4 couches successives : une avec la moitié des pommes de terre coupées en rondelles, une avec 100 g de fromage, une autre avec le reste de pommes de terre et la dernière avec le reste du fromage.

  2. 2

    Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le lait, la crème, la maïzena, le sel, le poivre et la muscade.
    Versez dans le plat à gratin et faites cuire 35 minutes.
    Lorsque le clafoutis est cuit, attendez quelques instants avant de déguster.

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