Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Clafoutis framboises et cassis

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (22 votes)
Photo par : leocadie

Délicieux.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 150g de crème fraîche épaisse
  • 20 cl de lait
  • 1 noix de beurre pour le ou les moules
  • 30g de farine
  • 80g de sucre en poudre
  • 125g de cassis
  • 3 œufs
  • 125g de framboises
  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

  2. Étape 2 :

    Fouettez les oeufs avec le sucre dans un saladier, jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

  3. Étape 3 :

    Ajoutez la farine et la crème fraîche en mélangeant. La préparation doit être lisse et onctueuse. Ajoutez le lait en mélangeant.

  4. Étape 4 :

    Beurrez le moule et répartisssez les framboises et les cassis dedans. Versez la préparation jusqu'aux deux tiers de la hauteur du moule.

  5. Étape 5 :

    Enfournez pour 25 minutes. Dégustez tiède ou froid.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires