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Clafoutis poire & caramel beurre salé
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Par Océane du blog Un, deux, trois... petits plats

Toujours apprécié à la maison, j'ai voulu donner une touche gourmande à mon clafoutis en y glissant à l'intérieur quelques caramels au beurre salé.

Ingrédients (4 personnes)

  • Poire 2 poires
  • 6 caramels mous au beurre salé
  • Sucre 2 c à s de sucre
  • Fécule de maïs 1 c à s de Maïzena
  • Oeuf 2 œufs
  • Lait demi-écrémé 20 cl de lait demi écrémé

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 200°C.

  2. 2

    Dans une jatte, mélangez oeufs, sucre et Maïzena. Ajoutez le lait et mélangez bien.

  3. 3

    Pelez les poires. Coupez-les en gros dés. Beurrez des ramequins, disposez les dés de poires et deux caramels mous au centre. Versez dessus la préparation à base de lait.

  4. 4

    Faites cuire 25 min et dégustez les clafoutis tièdes ou froids.

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