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Clafoutis pomme, banane aux pépites de chocolat
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4.2 / 5 34 avis
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Par Patchouka du blog 'Les plats de Patchouka'

Un petit dessert tout simple mais très très bon !
L'ajout des pépites de chocolat est facultatif  mais c'est tellement bon !

Ingrédients

6 personnes
  • Farine80 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Lait25 cl de lait
  • Pépite de chocolatPépite de chocolat
  • Beurre50 g de beurre
  • Oeuf4 oeufs
  • Sucre125 g de sucre
  • Banane1 banane
  • Pomme1 pomme

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C.

  2. 2

    Dans un saladier, bien mélanger les oeufs avec le sucre. (le mélange doit blanchir)
    Y ajouter la farine, le beurre fondu ainsi que le lait.

  3. 3

    Eplucher et couper la banane en rondelles. Eplucher et couper en morceaux la pomme.

  4. 4
    Beurrer un plat à gratin. Y disposer les rondelles de bananes et les morceaux de pomme. Ajouter quelques pépites de chocolat si comme nous vous êtes très gourmands !
    Verser délicatement la préparation par dessus.
    Pour encore plus de gourmandise, j'ai saupoudré le dessus avec un peu de cassonade.
    Enfourner 30 à 35 min à 200°C.

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