Clafoutis saumon fumé, ciboulette et mayonnaise

Préchauffer le four à 180°C.

Détailler le saumon en petits morceaux, émincer la ciboulette.

Dans un saladier, battre au fouet les oeufs, le lait, la maïzena, la crème et la Mayonnaise de Dijon® Amora.

Poivrer généreusement, ajouter les zestes de citron et la ciboulette ciselée.

Disposer les morceaux de saumon fumé dans le fond de petits ramequins et verser la préparation aux oeufs.

Enfourner pour environ 30/35 minutes ou jusqu'à ce que les clafoutis soient légèrement dorés.
Servir chaud en guise d'entrée ou en doublant les quantités et accompagné d'une salade pour un plat complet.