Une recette pour permettre à tous de manger du roquefort, y compris les plus jeunes
Ingrédients
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8 tomates moyennes allongées
Préparation
- 1
Poser les tomates à l'envers et découper-les de façon à ôter la partie des ailes.
- 2
Recouper cette partie en deux.
- 3
A l'aide d'une petite cuillère, évider délicatement l'intérieur de chaque tomate.
- 4
Retourner-les sur une assiette pour les égoutter
- 5
Émietter le jambon.
- 6
Écraser le roquefort Papillon.
- 7
Dans un saladier, mélanger les miettes de jambon et le roquefort Papillon.
- 8
Mettre le mélange dans les tomates.
- 9
Positionner sur chaque coccinelle les ailes en les ouvrant légèrement.
- 10
Pour les yeux, prendre un peu de roquefort papillon et positionner les grains de poivre noir.
Conseils
Maintenir au frais, dans une boîte à pique nique, de manière à ce que les ailes restent fixées au corps de la coccinelle.
