Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Cocktail d'été aux Coraya Suprêmes

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (7 votes)
Photo par : Coraya

Un cocktail de légumes et surimi. Une entrée fraîcheur !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Quelques groseilles ou graines de grenade 
  • Sel, poivre
  • Le jus d'1/2 citron vert
  • 2 pamplemousses roses
  • 1 avocat 
  • 4 c à s de crème fraiche liquide
  • 8 Coraya Suprêmes
  1. Étape 1 :

    Peler les quartiers de pamplemousse à vif. Réserver.

  2. Étape 2 :

    Couper l'avocat en 2, réserver quelques lamelles pour la déco. Verser le reste dans un bol de mixeur, ajouter la crème fraîche et le jus de citron. Réaliser une purée, réserver dans un bol. Saler et poivrer.

  3. Étape 3 :

    Dans le fond des verrines, disposer la crème d'avocat, ajouter les quartiers de pamplemousse. Décorer avec les lamelles d'avocat réservées, ajouter les Coraya Suprêmes et les groseilles en dernier. Servir de suite.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires