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Cocktail Paloma (Tequila et pamplemousse)
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Cocktail Paloma (Tequila et pamplemousse) - Photo par Yoann GloaguenCocktail Paloma (Tequila et pamplemousse) - Photo par Yoann Gloaguen@ Yoann Gloaguen
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Par 750g

Le Paloma (colombe en espagnol) est un cocktail emblématique au Mexique. On le prépare avec de la Tequila, du jus de pamplemousse, du jus de citron vert et un tonic. A tester absolument car le mariage pamplemousse et Tequila fonctionne parfaitement bien.

 

Ingrédients

1 personne
  • Tequila4,5 cl de tequila
  • Jus de citron vert2 cl de jus de citron vert fraîchement pressé
  • Sirop d'agave1 cl de sirop d'agave
  • Jus de pamplemousse4 cl de jus de pamplemousse fraîchement pressé
  • Eau gazeuseEau gazeuse
  • Citron vert1 citron vert
  • GlaçonGlaçon

Matériel

  • ShakerShaker

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Versez 5 glaçons dans un shaker. Ajoutez les jus, le sirop et la tequila puis secouez bien le shaker jusqu’à ce que la surface extérieure soit givrée.

     

  2. 2

    Versez dans un verre dans lequel vous aurez ajouté quelques glaçons et complétez avec du tonic.

    Servez avec un quartier de citron vert.

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