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Margarita aux myrtilles
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Margarita aux myrtilles
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Par Pascale Weeks

Envie de changer de la Margarita classique ? Optez pour un cocktail aux myrtilles !

Ingrédients

2 personnes

Pour la boisson

  • Jus de citron vert6 cl de jus de citron vert
  • Grand marnier6 cl de grand marnier ou Cointreau
  • Tequila12 cl de tequila
  • Myrtille200 g de myrtilles
  • Sirop de sucre de canne2 cl de sirop de sucre de canne
  • Glaçon6 glaçons

Pour la décoration

  • Citron vert½ citron vert (jus)
  • Sel ou sel fin4 c. à c. de sel ou sel fin

Matériel

  • BlenderBlender
  • Tamis ou chinoisTamis ou chinois
  • ShakerShaker

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Versez le jus de citron dans un petit bol et le sel sur une petite assiette.

  2. 2

    Trempez un verre dans le jus de citron, ouverture vers le bas, de manière à humidifier le bord.

    Passez-le ensuite dans le sel, faites de même avec le second verre puis mettez-les au congélateur le temps de préparer le reste.

  3. 3

    Mixez les myrtilles dans un robot de type blender puis filtrez à travers une passoire fine.

    Versez le jus de myrtille dans un shaker, ajoutez le reste des ingrédients, les glaçons puis secouez bien le shaker.

  4. 4

    Répartissez le mélange dans les deux verres et servez.

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