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Cocotte de volaille aux champignons
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Par LG

Recette réalisée avec le four micro-ondes combiné LG NeoChef.

Ingrédients

4 personnes
  • Cuisse de poulet4 cuisses de poulet label rouge
  • Huile d'olive5 cl d'huile d'olive
  • Échalote150 g d'échalotes
  • Thym1 branche de thym
  • Ail4 gousses d'ail
  • Champignon de Paris300 g de champignons de Paris
  • Crème fraîche liquide20 cl de crème fraîche liquide
  • Estragon1 branche d'estragon
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Four à micro-ondes combiné LG NeoChef

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Découpez-en deux les cuisses de poulet.

    Salez les cuisses de poulet et faites-les griller au four à 200°C sur la position gril pendant une quinzaine de minutes. Les cuisses doivent être bien dorées.

    Émincez les échalotes et les préparez les champignons.

  2. 2

    Ajoutez les échalotes, la branche de thym, les gousses d’ail, les champignons, un filet d’huile d’olive et continuez la cuisson pendant une quinzaine de minutes.

     

    Ajoutez la crème fraîche, l’estragon et dégustez.

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