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Cocotte savoyarde
Photo par : La cuillère aux mille délices

Un délicieux gratin de pommes de terre à base de fromage à raclette...


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients

4 personnes
  • Beurre
  • Thym
  • 20 cl de crème liquide
  • 60 g de jambon cru
  • 250 g de fromage à raclette
  • 600 g de pommes de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Eplucher les pommes de terre, les laver puis les couper en fines rondelles.
    Beurrer les cocottes, verser un peu de crème, tapisser de rondelles de pommes de terre, de lamelles de jambon cru, puis de tranches de fromage à raclette et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients.

  2. Étape 2 :

    Terminer en parsemant de thym. Enfourner 40 minutes à 180°C.

Icone ampoule

Conseils

Une cocotte hivernale à déguster avec une salade verte... Vous pouvez réaliser cette cocotte avec d"autres fromages tel que le reblochon et remplacer le jambon cru par des lardons fumés. Il est inutile de saler la préparation, le jambon cru apportant l'assaisonnement.

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