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45min
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Un plat des iles
Ingrédients
4 personnes
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50 g de noix de coco rapée
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½ tablette de cubes de bouillon
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50 g de raisin secs
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2 c. à s. d'huile
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½ c. à c. de cumin en poudre
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3 c. à c. d'épices pour colombo
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300 g de yaourts nature brassés
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400 g d'ananas au sirop
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400 ml d'eau
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3 gousses d'ail
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4 escalopes de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Coupez le poulet en cubes, faites-les dorer dans une cocotte avec l'huile.Ajoutez le colombo, le cumin, les clous de girofle et les gousses d'ail écrasées.
Ajoutez l'eau et le Kub Or, mélangez et laissez mijoter 10 mn à couvert. - 2Coupez l'ananas en morceaux, ajoutez-les dans la cocotte avec la noix de coco et les raisins. Laissez mijoter à couvert 20 mn.
Hors du feu, ajoutez les yaourts. Mélangez bien.
Versez le contenu dans un plat et servez aussitôt
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