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Compote de poivron
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Avatar de Loulou
Par Loulou

Cet recette est facile à préparer, et délicieuse.

Ingrédients

4 personnes
  • Huile d'olive3 c. à s. d'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Piment2 piments
  • Ail3 gousses d'ail
  • Poivron jaune2 poivrons jaunes
  • Poivron vert2 poivrons verts
  • Poivron rouge2 poivrons rouges

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four position gril.

  2. 2

    Faites griller les poivrons et les piments sous le gril du four le temps qu'ils noircissent.

  3. 3

    Enfermez-les dans un sac en plastique le temps qu'ils refroidissent.

  4. 4

    Sortez-les du sac et pelez-les.

  5. 5

    Découpez-les en lanières.

  6. 6

    Placez-les dans un plat et recouvrez d'un trait d'huile d'olive et d'ail haché.

  7. 7

    Remettez 3 min au four.

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