Connexion
  • Condiment raisin frais

Condiment raisin frais

Ruban 100% fiable
Vous regardez : Condiment au raisin et aux épices

Ce condiment se marie très bien avec les viandes froides, mais aussi avec les fromages et le foie gras !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 5 min
  • Icone sablier 5 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 200g de Raisin frais
  • 50g de Vinaigre
  • 50g de Sirop d'érable
  • 10g Pistache
  • 10g de Baies de goji
  • 10g Pignon de pin
  • 1 Clou de girofle
  • 1 Badiane
  • ½ c à c de Gingembre
  • ½ c à c de Cumin
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Casserole
  • Boîte(s) hermétique(s)
  1. Étape 1 :

    Pelez et épépinez les grains de raisin. Dans une casserole, mélangez le sirop d'érable, le vinaigre et les épices et laissez réduire pour obtenir un sirop.

  2. Étape 2 :

    Ajoutez les grains de raisin et laissez compoter à nouveau, pour obtenir un mélange très sirupeux. Ajoutez les baies et réservez en pots fermés, comme une confiture, mais au frais.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !