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Confiture aux fraises
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Confiture aux fraises
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S
 Par Stellla du blog Clafoutis et compagnie

Une confiture onctueuse et légère en sucre.
Le bonheur d'avoir une bonne confiture maison sur sa tranche de brioche

Ingrédients

  • 1 sachet de Pec ( Imperial )
  • Sucre gélifiant500 gr de sucre gélifiant
  • Fraise1 kg de fraises
  • Recette avec 1 kg de fraises

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Lavez vos fraises.
    Coupez les queues.
    Coupez les fraises en morceaux.
    Mélangez vos fraises au sachet de pec.

  2. 2
    Vers 45 minute ouvrez le couvercle ajoutez le sucre, mélangez avec une spatule en silicone.

    Fermez le couvercle et la MAP continue.
    A la fin du programme, transferez votre confiture ds vos bocaux stérilisés et fermez de suite le couvercle.

    C'est prêt ! 

Conseils

Bien mélanger le pec (pectine) aux fraises

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