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Confiture aux grains entiers
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4.5 / 5 33 avis
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Avatar deraverdy perrine
Par raverdy perrine

Tout simplement bon!

Ingrédients

  • 300 g de grains de raisin à peau épaisse
  • Orange2 oranges
  • Poire3 poires
  • 50 g de cassis égrappé
  • Sucre450 g de sucre

Préparation

  1. 1
    1. Avec un couteau zesteur, prélevez le zeste des oranges en fines lanières. Mettez-les dans la marmitte à confiture.


     


    2. Pressez les oranges, versez le jus dans la marmite. Coupez les poires en quatre, épépinez-les, pelez-les, coupez chaque quart en trois dans la longueur, ajoutez-les dans la marmite avec le sucre.


     


    3.Chauffez. Faites bouillir 20 min à feu moyen. Percez les grains de raisins de 3-4 coups d'épingle.


     


    4. Ajoutez-les dans la marmite. Cuisez encore 3 minutes; Ajoutez les grains de cassis. Cuisez 1 min. Mettez la confiture bouillante en pots.

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