Les conseils de Chef Christophe: Les noyaux contiennent des substances toxiques, ne dépassez pas la quantité de la recette, ce n'est pas indiqué ... Par contre, si je n'en mets qu'un peu, ça apporte une délicieuse pointe d'amande un peu amère à mes pots !  J'aime bien ajouter une petite gousse de vanille aux abricots, autant pour le contraste visuel (doré et noir) que pour la saveur.