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Confiture de calamondins

Name: Confiture de calamondins
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 sachets sucre vanillé; 1kg de sucre à confiture; Poignée de raisin de Corinthe blond; 2 oranges non-traitées; 2 pamplemousses roses; 400g de calamondins

4/5 (14 votes)

Recette par Michelle Jouot

Les calamondins de Michelle

Très facile
Bon marché
35 min
20 min
240 min

Ingrédients (6 personnes)

2 sachets sucre vanillé
1kg de sucre à confiture
Poignée de raisin de Corinthe blond
2 oranges non-traitées
2 pamplemousses roses
400g de calamondins

Étape 1 :
Couper les extrémités des oranges, mixer oranges-pamplemousses-kiwis et enlever les pépins des calamondins ainsi que la peau puis laisser reposé 4 heures.
Étape 2 :
Cuire à feu vif 20 min, mettre en pot et retourner le pot pour la stérilisation.