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Confiture de calamondins
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Par Michelle Jouot

Les calamondins de Michelle

Ingrédients (6 personnes)

  • Sucre vanillé2 sachets sucre vanillé
  • Sucre à confiture1kg de sucre à confiture
  • Poignée de raisin de Corinthe blond
  • 2 oranges non-traitées
  • Pamplemousse rose2 pamplemousses roses
  • 400g de calamondins

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Couper les extrémités des oranges, mixer oranges-pamplemousses-kiwis et enlever les pépins des calamondins ainsi que la peau puis laisser reposé 4 heures.
  2. 2

    Cuire à feu vif 20 min, mettre en pot et retourner le pot pour la stérilisation.

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