Les calamondins de Michelle
Confiture de calamondins
Ingrédients (6 personnes)
- 2 sachets sucre vanillé
- 1kg de sucre à confiture
- Poignée de raisin de Corinthe blond
- 2 oranges non-traitées
- 2 pamplemousses roses
- 400g de calamondins
-
Étape 1 :
Couper les extrémités des oranges, mixer oranges-pamplemousses-kiwis et enlever les pépins des calamondins ainsi que la peau puis laisser reposé 4 heures. -
Étape 2 :
Cuire à feu vif 20 min, mettre en pot et retourner le pot pour la stérilisation.
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