1h 10min
Facile
Bon marché
463 kcal
/ personnes
Je ne résiste pas à l'envie de vous passer 'ma' recette
Ingrédients
10 personnes
-
1 kg de figue fraîche
-
2 sachets de vanille
-
1 citron
-
750 g de sucre
Matériel
Casserole
Robot mixeur
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
La veille, coupez les figues en 4, mettez-les dans un grande casserole, avec le jus de citron la vanille coupée en deux sur la longueur, recouvrez le tout du sucre, couvrez, et réservez.
- 2
Le lendemain, le sucre est devenu liquide, mettez sur le feu, portez à ébullition, maintenez à petites ébullitions en tournant de temps en temps, pendant au moins 30 à 40 minutes,
- 3
Pour obtenir l'épaississement de la confiture, donnez un petit coup de mixeur plongeant,
- 4
Mettez en pot, fermez laissez refroidir.
Nutrition
463
kcal
24% AR*
0.9 g
protéines
2% AR*
93.2 g
sucres
36% AR*
0.4 g
matières grasses
1% AR*




