Confiture de nèfles
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Confiture de nèfles@ Thierry Michallat
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Confiture de nèfles
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Avatar de Laura Par Laura

Pour changer de la confiture de fraises ou de framboises.

Ingrédients

4 personnes
  • 1 kg de nèfle
  • Sucre1 kg de sucre

Matériel

  • CasseroleCasserole
    Acheter
  • Pots à confiture avec couverclePots à confiture avec couvercle

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Ecosser les nèfles. Récolter la chair des fruits et les pépins. Ajouter le sucre et 1 verre d'eau. Porter à ébullition. Au bout de 15 à 20 mn passer la confiture au chinois.

  2. 2

    Mettre en pots et retourner de suite les pots pour la stérélisation.

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