Ce fruit un peu rare se mange blette, et se cueille après les gelées, c'est un produit autrefois commun, qui est aujourd'hui en voie de disparition !
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Cette confiture se confectionne comme celles de pommes et de coings
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Pour changer de la confiture de fraises ou de framboises.
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Un vin pour déguster en apéritif bien frais !
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