1h 10min
Très facile
Bon marché
L'onctuosité et la douceur de cette confiture se marie parfaitement avec un fromage de chèvre frais.
Ingrédients
2 beaux poivrons rouges 2 pointes de couteau de piment 4 ou 5 càs de sucre selon les goûts 5 cl d'eau
Matériel
Casserole
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Laver, vider et éplucher les poivrons. Les couper en petits dés et les mettre dans une casserole avec l'eau et le sucre. Porter à ébullition et laisser compoter 20min à feu doux. Ajouter le piment et laisser cuire encore 10min. Sortir du feu et mixer.