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Confiture de pommes et de figues
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Photo par : 750g

Un mélange de fruits réussi dans une belle confiture !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge25 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients

  • 900g de sucre
  • 800g de pommes
  • 200g de figues sèches
  • 3 c à s de rhum vieux
  • 1 c à c de jus de citron
  • Gélifiant
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Matériel

  • Marmite
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Couper les figues en morceaux. Les faire macérer dans le rhum pendant 12 heures.
  2. Étape 2 :

    Laver les pommes. Les couper en deux. Les placer dans une bassine à confitures.
     
  3. Étape 3 :

    Ajouter les figues, le sucre, le jus de citron, et un peu de glifiant. Porter à ébullition et laisser cuire 30 à 40 min, en mélangeant de temps en temps. Vérifier la cuisson.
     
     
  4. Étape 4 :

    Ecumer, puis mettre en pots.

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