Confiture de pommes vertes et de figues

Couper les figues en morceaux. Les faire macérer dans le rhum pendant 12 heures.

Laver les pommes. Les couper en deux. Les placer dans une bassine à confitures.

 

Ajouter les figues, le sucre, le jus de citron, et un peu de glifiant. Porter à ébullition et laisser cuire 30 à 40 min, en mélangeant de temps en temps. Vérifier la cuisson.