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Confiture d'oignons sur lit de crackers
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Par Instant craquant

Pour un apéritif à 2.

Ingrédients (2 personnes)

  • Quelques olives de Nice
  • RomarinQuelques brins de romarin
  • SucreUne cuillère à café de sucre
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Oignon4 oignons
  • 1 paquet de crackers

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites fondre doucement 4 oignons, coupés en fines lanières, dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, pendant quelques minutes.
    Ajoutez une cuillère à café de sucre, les olives et quelques brins de romarin.

  3. 2

    Laissez réduire jusqu'à ce que les oignons soient fondus.
    Déposez une cuillère à café du mélange tiède sur les crackers, décorez du reste de romarin.

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