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Cookies à la farine de châtaigne fourrés au nutella
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Cookies à la farine de châtaigne fourrés au nutella - Photo par recettesceciCookies à la farine de châtaigne fourrés au nutella - Photo par recettesceci@ Recettesceci
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C
Par Cecilia batais du blog Les recettes de Céci

Une petite recette de cookies bien gourmande qui cache un coeur au nutella.

Ingrédients

0 personne
  • NutellaNutella
  • Pépite de chocolat1 poignée de pépites de chocolat
  • Beurre demi-sel85 g de beurre demi-sel mou
  • Levure chimique8 g de levure chimique
  • Sucre de canne roux ou cassonade80 g de sucre de canne roux ou cassonade
  • Farine de châtaigne160 g de farine de châtaigne En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf1 oeuf

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Fouettez l'oeuf avec le sucre et le beurre mou (sortez la quantité souhaitée une demi-heure auparavant). Puis incorporez la farine et la levure.

  2. 2

    Quand le mélange est homogène, prenez des petites boules de pâtes et faites des petites galettes entre vos doigts. Déposez 1/2 cc de nutella au milieu et refermez les cookies et posez-les sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajoutez quelques pépites de chocolat et recommencez jusqu'à épuisement de la pâte.

  3. 3

    Préchauffez le four et pendant qu'il chauffe mettez la plaque au congélateur (ça permettra de mieux tenir le nutella) et enfournez à 180°C pendant 14 min....et c'est prêt !

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