Nice cream : la recette de la nouvelle glace végétale qui cartonne
La nouvelle gourmandise glacée qui affole la sphère food, c’est elle : la nice cream. Une glace saine, peu sucrée et 100% végétale, à cuisiner maison très…
Nos astuces pour manger équilibré
Manger équilibré est la clé d’une bonne santé. Mais comment faire ? Suivez nos conseils ; vous verrez, ce n’est pas si compliqué ! L’équilibre…
Rhubarbe : 3 façons de la faire cuire
La rhubarbe est vraiment le légume (si si) qui symbolise le mieux le printemps. C’est aussi l’un des rares que l’on ne trouve qu’en saison et qui ne voyage pas de l’autre…
La chouette recette pour utiliser le vert du poireau
Chez vous aussi, le vert de poireau a tendance à finir à la poubelle, une fois que vous avez fait des poireaux vinaigrette ou une fondue de poireaux, avec la partie blanche du légume…
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Que faire avec des queues de fraises ?
Le scénario est banal : vous venez de faire une tarte aux fraises et votre planche à découper est jonchée de queues de fraises. Si vous avez mis un point d’honneur à…
Le burger végétal vraiment saignant en pleine success-story
2016, révolution fast-foodique. Impossible Foods, une société basée en Californie, réalise la prouesse dont tous les carnivores tiraillés par leur conscience écolo…
Miam Ô fruits : le petit déjeuner qui vous veut du bien
France Guillain est à l'origine de ce petit déjeuner healthy et tendance qu'est le Miam-ô-fruit. Un petit déjeuner riche en fruits et nutriments pour bien commencer la journée.…
5 adresses pour manger du (très) bon pain à Paris
Sain Anthony Courtille, cuisinier et boulanger de formation, a décidé il y a quelques mois de transformer son restaurant « Matière à… » en fournil…
Qu’est-ce que le lait ribot et comment le cuisiner ?
Tous les enfants bretons ont grandi avec leur bol de lait ribot au petit-déjeuner mais, dans le reste du pays, c’est un presque inconnu. On commence néanmoins à le voir apparaître…
Glaces, crèmes glacées, sorbets, savez-vous vraiment ce que vous achetez ?
Les beaux jours arrivent, et avec eux l’envie de se régaler de glaces et autres sorbets. Mais savez-vous ce qu’ils contiennent vraiment ? Nos conseils pour bien les choisir. Le…