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Châtaignes

Ingrédient favori de l'automne et de l'hiver, les châtaignes rehaussent vos plats et vos desserts. Leur goût inimitable se marie à la perfection avec les dindes de Noël, sans oublier la fameuse crème de châtaignes. En sauce, crème, purée, farce, soupe ou concassée, les châtaignes ont du succès dans les mets familiaux et gourmets. Elles sont facilement trouvables dans les commerces et il est aussi possible de passer une agréable journée en forêt à leur recherche.


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Milkshake marrons-café

Glace marron avec des morceaux et glace au café. chantilly amandes grillées cerneaux de noix 1/4 de l de lait
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Mousse légère aux marrons

Une mousse légère à base de crème de marrons et de petits suisses, bien moins sucrés que les ! maronSui's originaux... Très aérée, elle offre un dessert gourmand ma1
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Chapon aux marrons

Le chapon aux marrons est une recette typique de Noël. Dans la farce qui va l'accompagner, le croquant des fruits secs enrobés avec un pe1
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