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Cookies au beurre de cacahuètes

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Une explosion de saveurs douces, avec un soupçon de p'tit goût salé ...


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • 560 kcal Nouveau !

Ingrédients (4 personnes)

  • 150 g de farine
  • 125 g de beurre de cacahuète
  • 125 g de sucre roux
  • 30 g de pépites de chocolat
  • 25 g de beurre salé ramolli
  • 1 œuf
  • ½ sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel, en option
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Mélanger le beurre de cacahuète au beurre salé jusqu'à obtention d'une crème bien lisse.

  2. Étape 2 :

    Ajouter l'oeuf, le sucre, puis la farine et la levure et enfin les pépites de chocolat

  3. Étape 3 :

    Avec cette pâte former des petites boules d'environ 2cm de diamètre.
    Disposer ces boules sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé et les écraser légèrement à la fourchette

  4. Étape 4 :

    Enfourner une quinzaine de minutes à 180 °C... (10 mn à 12 mn si vous les voulez très fondants)

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
560 kcal28% AR*
15.3 g protéines31% AR*
72.1 g sucres28% AR*
25.2 g matières grasses37% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Commentaires

En effet ils ne s?étalent pas à la cuisson mais l?effet sablé de la pâte donne aux cookies leur authentique texture croustillante que je n?avais ncore jamais réussi à obtenir donc j?approuve la recette à 100% et la recommande vivement !

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ils ne se sont pas étalés à la cuisson ( j ai dû mettre un coup de spatule en fin de cuisson). Serait ce a cause du beurre de cacahuetes?Resultat, ils sont tres bons et jolis avec leurs gros morceaux de chocolat et les bouts cacahuetes, mais ridicules par la taille.

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