Cookies au beurre de cacahuètes

Mélanger le beurre de cacahuète et le beurre, jusqu'à obtention d'une crème bien lisse.

Ajouter l'oeuf, le sucre, puis la farine et la levure et enfin les pépites de chocolat

Avec cette pâte former des petites boules d'environ 2cm de diamètre.
Disposer ces boules sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé et les écraser légèrement à la fourchette

Enfourner une quinzaine de minutes à 180 °C ou 10 mn à 12 mn si vous les voulez très fondants.

Laissez refroidir sur une grille.