Name: Cookies au beurre de cacahuètes
Yield: 4 personnes
Ingredients: 150 g de farine; 125 g de beurre de cacahuètes; 125 g de sucre roux; 30 g de pépites de chocolat; 25 g de beurre salé ramolli; 1 oeuf; 0,5 sachet de levure chimique; 1 pincée de sel ou sel fin

Cookies au beurre de cacahuètes

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Par Isa

Une explosion de saveurs douces, avec un soupçon de p'tit goût salé ...

Ingrédients

4 personnes

150 g de farine
125 g de beurre de cacahuètes
125 g de sucre roux
30 g de pépites de chocolat
25 g de beurre salé ramolli
1 oeuf
0,5 sachet de levure chimique
1 pincée de sel ou sel fin

Préparation

1
Mélanger le beurre de cacahuète au beurre salé jusqu'à obtention d'une crème bien lisse.
2
Ajouter l'oeuf, le sucre, puis la farine et la levure et enfin les pépites de chocolat
3
Avec cette pâte former des petites boules d'environ 2cm de diamètre.
Disposer ces boules sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé et les écraser légèrement à la fourchette
4
Enfourner une quinzaine de minutes à 180 °C... (10 mn à 12 mn si vous les voulez très fondants)