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Cookies au beurre de cacahuètes classiques
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4.1 / 5 28 avis
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Par Ratou

De délicieux cookies croquant a l'extérieur et moelleux a l'intérieur.

Ingrédients

20 personnes
  • Farine220 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Pépite de chocolat blanc100 g de pépites de chocolat blanc
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Sucre de canne roux ou cassonade100 g de sucre de canne roux ou cassonade
  • Beurre de cacahuètes70 g de beurre de cacahuètes
  • Beurre70 g de beurre
  • Oeuf1 oeuf
  • VanilleVanille
  • Levure chimique1 c. à c. de levure chimique

Matériel

  • Cuillère à glaceCuillère à glace
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Papier cuissonPapier cuisson
  • Plaque de cuisson pour fourPlaque de cuisson pour four
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans votre robot ou dans un saladier mélanger les beurres et le sucre et la cassonade, la vanille ajouter l'œuf, la farine et la levure, mélanger le tout, puis incorporer les pépites et chocolat

  2. 2

    Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé mettre des petites boule de pâte en utilisant de préférence la cuillère a glace.
    Enfourner à 180° jusqu'à ce que les cookies prennent une couleur légèrement dorée.

Conseils

Rapide et facile a réaliser

Commentaires

Idées de recettes