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Cookies au beurre de cacahuètes (sans gluten et sans lactose)
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Par Chef Damien

De délicieux cookies sans gluten et sans lactose, au beurre de cacahuètes, un régal !!

Ingrédients

4 personnes
  • Margarine200 g de margarine
  • Farine de riz150 g de farine de riz En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre roux70 g de sucre roux
  • Beurre de cacahuètes50 g de beurre de cacahuètes
  • Oeuf1 oeuf
  • Pépite de chocolatPépite de chocolat

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Mélanger tous les ingrédients à la main jusqu'à obtenir une pâte homogène. Faire une 10aine de boules et les aplatir avec les paumes de mains en incorportant des pépites de chocolat.

    Enfourner 20 minutes à 170°.

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