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Cookies au beurre de cacahuètes (sans gluten et sans lactose)
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Cookies au beurre de cacahuètes (sans gluten et sans lactose)
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Chef DamienPar  Chef Damien  | Chef cuisinier

Chef Damien est un chef cuisinier français, enseignant, auteur et entrepreneur. Il est reconnu pour son engagement en faveur d'une cuisine authentique, accessible et écoresponsable. Il est le cofondateur de 750g.

De délicieux cookies sans gluten et sans lactose, au beurre de cacahuètes, un régal !!

Ingrédients

4 personnes
  • Margarine200 g de margarine
  • Farine de riz150 g de farine de riz
  • Sucre roux70 g de sucre roux
  • Perl'Amande - Purée de cacahuètes bis (Cover)50 g de beurre de cacahuètesUn goût authentique de cacahuètes légèrement toastées, texture crémeuse. 100% bio et Végan.Un goût authentique de cacahuètes légèrement toastées, texture crémeuse. 100% bio et Végan.
  • Oeuf1 oeuf
  • Pépite de chocolatPépite de chocolat

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Mélanger tous les ingrédients à la main jusqu'à obtenir une pâte homogène. Faire une 10aine de boules et les aplatir avec les paumes de mains en incorportant des pépites de chocolat.

    Enfourner 20 minutes à 170°.

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