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Cookies au chocolat blanc aux éclats de spéculoos
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Par Bree13 du blog Gâetaux and co

Du chocolat blanc aux éclats de spéculoos hummmm....

Ingrédients (6 personnes)

  • Sel ou sel fin1/2 c à c de sel
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1/2 c à c de vanille liquide
  • Beurre100g de beurre mou
  • Sucre de canne roux ou cassonade50g de cassonade
  • Sucre50g de sucre
  • Levure chimique1/2 sachet de levure chimique
  • 100g de chocolat blanc au spéculoos
  • Oeuf1 œuf
  • Farine200g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C.

  2. 2

    Dans un saladier, fouettez le beurre, le sucre, la cassonade et le sel. Ajoutez l'oeuf et la vanille, et mélangez à nouveau.

  3. 3

    Versez la farine et la levure dans le saladier en mélangez bien.

  4. 4

    Ajoutez le chocolat et placez la pâte 30 minutes au frigo.

  5. 5

    Prélevez des petites boules de pâte et aplatissez-les sur la plaque recouverte de papier cuisson.

  6. 6

    Enfournez et faites cuire 12 minutes.

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