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Cookies au chocolat blanc aux éclats de spéculoos

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Photo par : bridelh

Du chocolat blanc aux éclats de spéculoos hummmm....


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 12 min
  • Icone sablier 30 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1/2 c à c de sel
  • 1/2 c à c de vanille liquide
  • 100g de beurre mou
  • 50g de cassonade
  • 50g de sucre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 100g de chocolat blanc au spéculoos
  • 1 œuf
  • 200g de farine
  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four à 180°C.

  2. Étape 2 :

    Dans un saladier, fouettez le beurre, le sucre, la cassonade et le sel. Ajoutez l'oeuf et la vanille, et mélangez à nouveau.

  3. Étape 3 :

    Versez la farine et la levure dans le saladier en mélangez bien.

  4. Étape 4 :

    Ajoutez le chocolat et placez la pâte 30 minutes au frigo.

  5. Étape 5 :

    Prélevez des petites boules de pâte et aplatissez-les sur la plaque recouverte de papier cuisson.

  6. Étape 6 :

    Enfournez et faites cuire 12 minutes.

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Commentaires

Super recette. Je n'avais pas de chocolat blanc aux spéculos alors j'ai directement mis des morceaux de spéculos!

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