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8min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Les cookies sont délicieux biscuits américains.
Ingrédients
- 30g. cacao
- 1/2 cuillère à dessert de bicarbonate
-
1 pincée de sel
-
260g. pépites de chocolat noir (70% cacao)
- 140g. farine
- 15g. sucre de vanille
- 110g. sucre roux
-
35g. sucre
-
1 œuf
- 110g. beurre ramolli
Préparation
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180ºC.
- 2
Mélanger les sucres blancs et roux et le beurre avec le mixeur électrique pendant trois minutes.
Ensuite ajouter l'oeuf et le sucre de vanille et continuer à mélanger. - 3
Après ajouter le cacao, la farine, le bicarbonate et le sel. Battre jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mélangés. Maintenant, incorporer les pépites de chocolat.
- 4
Verser des monticules de pâte de la taille d'une noix et bien espacer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- 5
Mettre la plaque dans le four et cuire de 8 à 10 minutes.
- 6
Laisser refroidir les cookies sur la plaque de cuisson 5 minutes et après les déposer sur une grille pour les refroidir.
- 7
Bon appétit!
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