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Cookies au chocolat rapides
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Cookies au chocolat rapides - Photo par remydupCookies au chocolat rapides - Photo par remydup@ Remydup
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Par Remydup

Une recette traditionelle qui fera l'unanimité chez les petits et les grands.

Ingrédients

15 personnes
  • Levure chimique4 g de levure chimique
  • Sel ou sel fin0,5 c. à c. de sel ou sel fin
  • Chocolat noir150 g de chocolat noir
  • Farine300 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Extrait de vanille ou vanille liquideGoutte d'extrait de vanille ou vanille liquide
  • Oeuf2 oeufs
  • Sucre de canne150 g de sucre de canne
  • Beurre150 g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Préchauffez le four à 200 °C (th.7). Coupez le beurre en morceaux et laissez-le ramollir à température ambiante.
  2. 2
    Dans un plat, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne léger et mousseux. Ajoutez les oeufs entiers et la vanille. Mélangez bien.
  3. 3
    Incorporez la levure chimique, le sel et la farine. Mélangez jusqu'à ne plus obtenir de grumeaux. Coupez le chocolat en petits dés et incorporez-les à la pâte.
  4. 4
    Faites des petits ronds de pâte sur la plaque du four à l'aide d'une cuillère à soupe trempée dans de l'eau au préalable.
  5. 5
    Faites chauffer pendant 12 à 15 min. Sortez les cookies du four et laissez-les refroidir. Vous pouvez les manger tièdes ou froids.

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