• Connexion
  • Inscription
Cookies aux noix et au chocolat blanc
Imprimer
Cookies aux noix et au chocolat blanc - Photo par laura kitchenCookies aux noix et au chocolat blanc - Photo par laura kitchen@ Laura kitchen
Enregistrer
Avatar de Laura kitchen du blog The Cooking Greedy of Laura
Par Laura kitchen du blog The Cooking Greedy of Laura

Délicieux cookies pour le thé, ou le goûter. Ne vous attendez pas à avoir un cookies friable mais plutôt croustillant.

Ingrédients

  • Cannelle¼ de c à café de cannelle
  • Noix de coco25 g de noix de coco
  • 175 g de noix, grillées et hachées
  • Pépite de chocolat blanc125 g de pépites de chocolat blanc
  • Farine de blé avec levure incorporée3 c à soupe de farine à levure incorporée En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Farine65 g de farine
  • Sucre roux150 g de sucre roux
  • Sucre en poudre ou sucre semoule2 c à soupe de sucre en poudre
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 c à c d'extrait de vanille
  • Huile125 ml d'huile
  • Oeuf1 œuf

Préparation

  1. 1

    Préchauffer votre four à 180°C.

  2. 2

    Dans un saladier, bien mélanger l'oeuf et les sucres.
    Rajouter l'extrait de vanille et l'huile. Il faut que le mélange soit bien homogène.
    Ajouter les farines et la cannelle tamisées dans la préparation, ensuite la noix de coco et enfin les pépites de chocolat et les noix.

  3. 3

    Prendre une plaque de cuisson et mettre par-dessus une feuille de papier sulfurisée. Avec une cuillère à soupe, faire des boules de pâte et les mettre dessus assez espacées les unes des autres.

  4. 4

    Laissez cuire les cookies entre 12 et 15 min selon votre four.
    A la sortie, laisser les cookies un moment refroidir sur la plaque de cuisson, car ils sont encore mou et se sera plus facile pour les enlever de la plaque, ensuite les transférer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée