• Connexion
  • Inscription
Cookies aux pépites de chocolat et amandes
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.9 / 5 13 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
a
Par Alex59530

Délicieux cookies,comme aux USA,avec des petites de chocolat et de la poudre d'amande. Recette pour environ 18 cookies.

Ingrédients

4 personnes
  • Oeuf2 oeufs
  • Pépite de chocolat150 g de pépites de chocolat
  • Poudre d'amandes50 g de poudre d'amandes
  • Sel ou sel fin1 c. à c. de sel ou sel fin
  • Sucre100 g de sucre
  • Levure chimique0,5 c. à c. de levure chimique
  • Beurre150 g de beurre ramolli
  • Farine250 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Faire chauffer le four à 180°C.

  2. 2

    Mélanger la farine et la levure dans un récipient a part.

     

  3. 3

    Dans un autre récipient,mettre le sucre et le beurre ramolli:bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte onctueuse.

  4. 4

    Ajouter les oeufs et le sel:bien mélanger.

  5. 5

    Ajouter le mélange farine/levure,bien mélanger.

     

  6. 6

    Si la pâte est difficile a travailler,ajouter 10cl de lait.

     

  7. 7

    Ajouter les pépites de chocolat et la poudre d'amande. Mélanger jusqu'à obtenir une belle consistance.

  8. 8

    Mettre du papier sulfurisé sur la plaque du four-préalablement sorti-et faire des petits tas avec la pâtes,espacer de 5cm.

  9. 9

    Laisser cuire durant 20mn (ou suivant la puissance de votre four).Les cookies doivent être légèrement colorés sur le dessus.

  10. 10

    Laisser bien refroidir (ils sont bien meilleurs quand ils sont complètement froid) et déguster.

Conseils

Personnellement,je rajoute un peu de lait (10cl)pour que la pâtes soit plus facile a mélanger. Les cookies n'en sont que meilleurs !

Nutrition

902kcal46% AR*
17.7 gprotéines36% AR*
89.2 gsucres35% AR*
51.9 gmatières grasses75% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes